¡LAS DOS FORMA MÁS NOVEDOSAS Y DIVERTIDAS DE REALIZAR Y DEGUSTAR EL HELADO!

1. HELADO A LA PARRILLA Esta idea innovadora de preparar helado, es originaria de la gastronomía Asiática y es conocida en la actualidad en otros países del mundo como: México, Italia, Estados Unidos, Brasil, entre otros; debido a que llama mucho la atención la forma tan Artesanal de realizar el helado hecho de Yogurtnatural con una mezcla de Crema y Leche en Polvo con sus múltiples adiciones de frutas, caramelos, galletas, etc. Estos ingredientes junto con la mezcla son triturados con un batidor manual y luego echados en la plancha de hielo la cual es llamada Anti Griddle” o plancha para congelar a una temperatura entre 30° y 40° grados bajo cero, al cual al tener contacto con la mezcla hace que esta se congele al instante, transformándola en divertidos y deliciosos rollos de helado de diferentes sabores. ​

1. HELADO ELABORADO CON NITRÓGENO LIQUIDO Esta rápida, increíble e interesante idea proviene de Londres y es el resultado de la majestuosa química y física en la Cocina, la cual permite realizar helado de manera instantánea, sin aditivos ni conservantes, solo contando con la ayuda de una batidora a la cual se le agrega el Nitrógeno Líquido a una temperatura de -198° y el ingrediente ya sea: Chocolate, frutas, vainilla, etc.